طريقة عمل البسبوسة بالصور والفيديو
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهية التي تتميز بقوامها الطري وطعمها اللذيذ. إليك خطوات بسيطة لتحضيرها.
المكونات:
– 1 كوب سميد
– 1 كوب لبن
– 1 كوب سكر
– 1/2 كوب زبدة ذائبة
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– شريحة من اللوز أو الفستق للتزيين
خطوات التحضير:
1. تحضير الخليط: في وعاء كبير، امزج السميد مع السكر والبيكنج بودر. أضف اللبن والزبدة الذائبة واخلط المكونات جيدا حتى تحصُل على خليط متجانس.
2. التحضير للخبز: سخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. قم بدهن صينية الخبز بالزبدة لتسهيل إخراج البسبوسة لاحقا.
3. صُب الخليط: ضع خليط البسبوسة في الصينية ووزعه بالتساوي. يمكنك تشكيل سطح الخليط بواسطة ملعقة أو سكبه بشكل مستوٍ.
4. التزيين: ضع حبة لوز أو فستق على كل قطعة حسب الرغبة قبل إدخالها إلى الفرن.
5. الخبز: اخبز البسبوسة في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيا.
6. تحضير القطر: بينما تُخبز البسبوسة، يمكنك تحضير القطر. اخلط 1 كوب من السكر مع 1 كوب من الماء وعصير نصف ليمونة، واتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
7. التقديم: بعد أن تبرد البسبوسة، رشّي القطر فوقها وساويها. يمكنك تقطيعها إلى مربعات أو مثلثات وتقديمها مع المشروبات الساخنة.
يمكنك متابعة الفيديوهات المتاحة عبر الإنترنت للحصول على توجيهات بصرية تساعدك على ضبط الخطوات. استمتع بإعداد هذه الحلوى التقليدية وشاركها مع أحبائك!