طريقة عمل الدجاج الصيني بالصور والفيديو هي وسيلة ممتعة وسهلة تجعل من تحضير هذا الطبق الشهي تجربة ممتعة في المطبخ. يُعد الدجاج الصيني واحدا من الأطباق الشهيرة التي تُقدَّم في المطاعم، لكنه يمكنك تحضيره في المنزل بسهولة.
للبداية، تحتاج إلى المقادير الأساسية: صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة، ملعقة من الصويا صوص، زيت سمسم، ثوم مفروم، زنجبيل مفروم، خضروات مثل الفلفل الملون، الجزر والبصل، ونشا الذرة.
أولا، قم بتتبيل قطع الدجاج بالصويا صوص، الثوم، والزنجبيل. دعها تُنقع لمدة 30 دقيقة أو أكثر لتعزيز النكهة. ثم في مقلاة كبيرة، سخن زيت السمسم وأضف قطع الدجاج. اقليها حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتُطهى جيدا. بعد ذلك، أضف الخضروات المقطعة وقلّبها حتى تذبل.
لتحضير الصلصة، يمكنك خلط الصويا صوص مع قليل من السكر ونشا الذرة والماء، ثم أضفها إلى المقلاة واخلطها جيدا حتى تتماسك الصلصة وتغطي الدجاج والخضروات.
يمكنك تقديم الدجاج الصيني مع الأرز الأبيض أو النودلز. لإضافة لمسة فنية، يمكنك تزيين الطبق ببعض البصل الأخضر المفروم أو السمسم المحمص.
إذا كنت تفضل التعلم بصريا، فهناك العديد من مقاطع الفيديو المتوفرة على الإنترنت التي توضح خطوات التحضير بالتفصيل مع النصائح المفيدة. ستساعدك الصور أيضا في الحصول على تصور أفضل حول كيفية تقديم الطبق بشكل جذاب. استمتع بالطهي وجرب هذه الوصفة السهلة في المنزل مع عائلتك وأصدقائك!