طريقة عمل الكشري بالصور والفيديو

طريقة عمل الكشري بالصور والفيديو

الكشري هو واحد من أشهر الأطباق في المطبخ المصري، ويتميز بمكوناته المتنوعة ونكهته الغنية. فيما يلي خطوات بسيطة لعمل الكشري في المنزل، مع الإشارة لأهمية الصور والفيديو في توضيح كل مرحلة.

المكونات:
– 1 كوب من الأرز
– 1 كوب من العدس الأسمر
– 1 كوب من المعكرونة (مكرونة صغيرة)
– بصلة كبيرة مقطعة
– 2 حبة طماطم مهروسة
– 4 فصوص ثوم
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– زيت نباتي
– خل (اختياري)
– شطة (اختياري)

الخطوات:
1. تحضير العدس والأرز: ابدأ بغسل العدس والارز جيدا. اسلق العدس في ماء مغلي حتى يصبح طريا ثم صفيه. في وعاء آخر، اطبخ الأرز في ماء مملح حتى ينضج.

2. قلي البصل: في مقلاة، سخن الزيت ثم أضف البصل حتى يكتسب لونا ذهبيا. هذا سيضفي مذاقا لذيذا على الطبق.

3. طهي المعكرونة: اسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج، ثم صفيها.

4. تحضير الصلصة: في مقلاة منفصلة، أضف الطماطم المهروسة والثوم المهروس واطبخها حتى تتمازج النكهات. يمكنك إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.

5. التقديم: في طبق التقديم، ضع طبقة من الأرز، ثم العدس، المعكرونة، ورشة من صلصة الطماطم، واضف البصل المقلي على الوجه. يفضل تقديمه مع الخل والشطة حسب الرغبة.

استخدام الصور والفيديو في هذه الخطوات يجعل من السهل على الجميع التفهم والتطبيق. الكشري ليس مجرد وجبة، بل هو تجربة ومشاركة. استمتع بإعداد هذا الطبق الشهي وشارك نتائجه مع الأسرة والأصدقاء!