طريقة عمل الباستا بالدجاج خطوة بخطوة
تعتبر الباستا بالدجاج واحدة من الأطباق المحبوبة في العديد من المنازل، وذلك بفضل طعمها الشهي وسهولة تحضيرها. إليك كيفية إعدادها بطريقة سهلة وبسيطة.
المكونات
- 300 جرام من المعكرونة (اختر نوعًا تفضله)
- 200 جرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً
- 2 فص ثوم، مفروم
- 1 فليفلة حمراء، مقطعة إلى مكعبات
- 1 كوب من الكريمة السائلة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- جبن بارميزان مبشور للتقديم (اختياري)
- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
- سلق المعكرونة: في قدر كبير، اغلي ماء مملح، ثم أضف المعكرونة ودعها تغلي حتى تنضج حسب التعليمات على العبوة. بعد النضج، قم بتصفيتها وضعها جانباً.
- طهي الدجاج: في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف شرائح الدجاج واطبخها حتى يتحول لونها إلى الذهبي وتنضج تمامًا، وقد يستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق.
- إضافة الخضار: أضف البصل والثوم المفرومين إلى المقلاة مع الدجاج، وقم بتحريكهم حتى يكتسبوا نكهة ويصبح البصل شفافًا. ثم أضف الفليفلة الحمراء واطبخها لمدة 3 دقائق إضافية.
- إضافة الكريمة: بعد ذلك، أضف الكريمة السائلة إلى المكونات في المقلاة، واتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهات. قم بتتبيل المزيج بالملح والفلفل حسب الذوق.
- مزج المعكرونة: أضف المعكرونة المسلوقة إلى الخليط في المقلاة، واخلط جيدًا حتى تتغلف المعكرونة بالكريمة والدجاج.
- التقديم: انقل الباستا إلى أطباق التقديم، وزينها بالجبن المبشور والبقدونس المفروم.
استمتع بوجبة شهية!
بمجرد الانتهاء من تحضير باستا الدجاج، ستجد نفسك أمام طبق لذيذ يناسب جميع الأذواق. يمكنك أيضًا تخصيص الوصفة بإضافة مكونات إضافية مثل الخضار أو التوابل المفضلة لديك. جربها اليوم واستمتع بنكهتها الرائعة!
