طريقة عمل الباستا بالدجاج خطوة خطوة

لتحضير معكرونة بالدجاج deliciosa بطريقة سهلة وبسيطة، اتبع الخطوات التالية:

المكونات:
– 300 جرام من المعكرونة (يمكن استخدام أي نوع تفضله)
– 200 جرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعما
– 2 فص ثوم، مفروم
– 1 فليفلة حمراء، مقطعة إلى مكعبات
– 1 كوب من الكريمة السائلة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– جبن بارميزان مبشور للتقديم (اختياري)
– بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1. سلق المعكرونة: في قدر كبير، اغلي ماء مملح، ثم أضف المعكرونة ودعها تغلي حتى تنضج حسب التعليمات على العبوة. بعد النضج، قم بتصفيتها وضعها جانبا.

2. طهي الدجاج: في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف شرائح الدجاج واطبخها حتى يتحول لونها إلى الذهبي وتنضج تماما. قد يستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق.

3. إضافة الخضار: أضف البصل والثوم المفرومين إلى المقلاة مع الدجاج، وقم بتحريكهم حتى يكتسبوا نكهة ويصبح البصل شفافا. ثم أضف الفليفلة الحمراء واطبخها لمدة 3 دقائق إضافية.

4. إضافة الكريمة: بعد ذلك، أضف الكريمة السائلة إلى المكونات في المقلاة، واتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهات. قم بتتبيل المزيج بالملح والفلفل حسب الذوق.

5. مزج المعكرونة: أضف المعكرونة المسلوقة إلى الخليط في المقلاة، واخلط جيدا حتى تتغلف المعكرونة بالكريمة والدجاج.

6. التقديم: انقل الباستا إلى أطباق التقديم، وزينها بالجبن المبشور والبقدونس